Paine simplă de casa

Reteta primita de la Lacra Lacry in cadrul concursului de pe Facebook.panificatie-340

Ingrediente:

  • 1 kg faina alba,
  • 1 cub drojdie,
  • 1 lingura zahar,
  • 3 linguri ulei,
  • 1/2 litru lapte sau apa calduta,
  • 1 gălbenus,
  • sare.

Preparare:

Se amesteca faina cu drojdia, zaharul, uleiul si un praf de sare, apoi se framanta adaugand treptat o cana de lapte sau apa calduta pană se obţine un aluat de consistenta potrivita.

Se lasa sa creasca aluatul in vas acoperit, intr-un loc mai cald, timp de 30 de minute.

Dupa ce a crescut se ruleaza, se taie in 4 sau 6 bucatii si se pun intr-o tava unsă cu putin ulei, se unge painea cu galbenusul de ou zbatut spuma si se coace la foc potrivit cca 45 de minute. Se scoate din tava dupa ce s-a racit.

Advertisements

2 thoughts on “Paine simplă de casa

  1. Pingback: Pricopul (Amutirea cucului sau Ziua Lupului) | Retetele Marianei

  2. Pingback: Reţetă: Colăceii Pricopului | Romania Pozitiva

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s